Gurme212 organik ürünleri hem USDA (NOP), AB hem de Türk makamları tarafından onaylanmıştır. Organik ürünler aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır: hariç tutulan yöntemler (örneğin genetik mühendisliği), iyonlaştırıcı radyasyon veya atık su arıtma çamuru olmadan üretilir (NonGMO). Ulusal İzin Verilen ve Yasaklanan Maddeler / Pestisitler Listesi’ne göre üretilmiştir (ABD, Avrupa ve Türkiye için). Bir USDA Ulusal Organik Programı, AB ve Türkiye Organik programları tarafından denetlenir – tüm USDA, AB, TR organik yönetmeliklerine uygun olarak yetkili sertifikasyon acentesidir.