MALZEMELER

4 büyük siyah mantar

125g Yavaş Közlenmiş Domates

100g rendelenmiş mozzarella peyniri

20g roka

HAZIRLANIŞI

• Fırını önceden 180 ° C’ye ısıtın.
• Siyah mantarları silin ve temizleyin, merkez gövdeyi mantarlardan çıkarın.
• Mantarların ortasına yavaş kavrulmuş domateslerden doldurun ve biraz rendelenmiş mozzarella peyniri, bir parça zeytinyağı, tuz ve karabiber ile kaplayın.
• Fırında 5-10 dakika veya mantarlar pişene ve peynir eriyene kadar tutun.
• Başlangıç olarak veya roka salatası eşliğinde hafif yemek olarak servis yapın.