Gigandes Fasulye ve Domates Çorbası

MALZEMELER

• 128 gr süzülmüş fırında kurutulmuş kırmızı domates, (2 yemek kaşığı marineyi ayırın)

• 2 şerit pastırma (veya hindi pastırma)

• 2 doğranmış havuç,

• 2 doğranmış kereviz sapı,

• 1 çorba kaşığı doğranmış taze adaçayı,

• 1/2 demet taze lahana, durulanmış ve ince dilimlenmiş,

• 1.10 litre tavuk suyu

• 128 gram süzülmüş Vinaigrette Gigandes Fasulyesi,

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

HAZIRLANIŞI

• Domates marinesini bir tencerede orta ateşte ısıtın.

• Pastırma ekleyin ve kahverengileşmeye başlayıncaya kadar yaklaşık 3-5 dakika kavurun.

• Havuç, kereviz ve adaçayı ekleyin. Tuz ve karabiber serpin ve sote edin.

• Közlenmiş domates ve lahana ilave edin, 2-3 dakika sote edin ve sonra tavuk suyu ekleyin.

• Çorbayı kaynatın, ısıyı azaltın ve 15 dakika pişirin. Pişirmenin son 5 dakikasında fasulyeleri ekleyin.

• Servis yapmadan önce tuz ve karabiber serpin.