MALZEMELER • 1 orta boy patlıcan, uzunlamasına kesilmiş • 1 çay kaşığı tuz • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı • taze çekilmiş karabiber • balzamik sirkesi • ufalanmış beyaz peynir • kırmızı pul biber • kekik otu yaprağı HAZIRLANIŞI Izgarayı 200ºC’ye ısıtın. Patlıcanları kesik tarafı yukarı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve her bir