MALZEMELER 1140 gram yarıya kesilmiş kiraz domates, • Kaya tuzu • Taze çekilmiş karabiber • 36 gram sızma zeytinyağı + bir miktar üstüne serpmek için • 3 diş kıyılmış sarımsak • 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik • 450 gram spagetti • 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızıbiber taneleri • 68 gram kıyılmış taze maydanoz HAZIRLANIŞI
MALZEMELER 80 ml zeytinyağı • ezilmiş 1 diş sarımsak • 6 dilim ekmek (sert kabuklu olanlardan) • 100 gr fesleğenli pesto sos (hazır) • Kağıt havlu üzerine süzülmüş 100 gr yarı kurutulmuş domates • 200 gr damla peynir, süzülmüş • Küçük taze fesleğen yaprağı (servis ederken kullanmak üzere) • Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
MALZEMELER 2 X 375 g taze pappardelle makarnası (geniş düz şerit makarna) • 96 gram hazırlanmış pesto sos • 12 dilim doğranmış salam • 64 gram yarı kurutulmuş domates • 2 yemek kaşığı kızarmış çam fıstığı • Makarna • Rendelenmiş parmesan peyniri, servis ederken HAZIRLANIŞI Pappardelle makarnasını paket talimatlarını izleyerek 2 dakika kaynar, tuzlu suda
MALZEMELER 200 gram fırında kızarmış hindi, dilimlenmiş 1 Ciabatta ekmeği 100 gram karışık marul yaprakları, yıkanmış 1 çorba kaşığı kapari 2 yemek kaşığı yarı kurutulmuş domates 32 gram nane HAZIRLANIŞI 1. Ekmeği ikiye, sonra uzunlamasına kesin. 2. Ekmeğin alt katmanına marul yaprakları koyun, üstüne hindi dilimleri, kapari, yarı kurutulmuş domates ve nane yaprakları ve üstüne
MALZEMELER 450 gram şehriye, pişmiş ve süzülmüş • 128 gram fırında kurutulmuş domates, süzülmüş ve doğranmış (marinesini saklayın) • 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi • 2 yemek kaşığı limon suyu • 128 gram çekirdeksiz zeytin karışımı, doğranmış • 128 gram beyaz peynir kırıntısı • 128 gram salatalık, dilimlenmiş • 1 yeşil soğan, yıkanmış ve
MALZEMELER 150 gram ezilmiş tereyağlı kraker (yaklaşık 28 adet) 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, eritilmiş 3 paket (her biri 225 gram) krem peynir 32 gram krem şanti 3 yumurta Kurutulmuş domateslerin marinesinden 1 yemek kaşığı 160 gram rendelenmiş Havarti peyniri (170 gram) 64 gram dilimlenmiş süzülmüş güneşte kurutulmuş domates 8 orta boy yeşil soğan,
MALZEMELER 500 ml su • 500 ml sebze suyu • 128 gram polenta • 25 g ince rendelenmiş parmesan peyniri • 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz • 1 çorba kaşığı ince doğranmış taze fesleğen Domates ve Zeytin Salatası 125 g kabaca yaprakları koparılmış bebek marul, • Yağı süzülmüş 200 g yarı kurutulmuş domates •
MALZEMELER • 128 gr süzülmüş fırında kurutulmuş kırmızı domates, (2 yemek kaşığı marineyi ayırın) • 2 şerit pastırma (veya hindi pastırma) • 2 doğranmış havuç, • 2 doğranmış kereviz sapı, • 1 çorba kaşığı doğranmış taze adaçayı, • 1/2 demet taze lahana, durulanmış ve ince dilimlenmiş, • 1.10 litre tavuk suyu • 128 gram süzülmüş
MALZEMELER • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı • 1 soğan • 1 diş sarımsak • 64 gram yağlı güneşte kurutulmuş domates • 1 domates • 400 ml tavuk suyu • 2 dal kekik • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 32 ml krema • 4 ciabatta ekmeği • 250
MALZEMELER 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı 78 ml balzamik sirke 78 ml zeytinyağı 2 x 400 gr dana biftek, yarıya kesilmiş 1/2 x 300 gram somun ciabatta ekmeği, 2 cm küpler halinde kesilmiş 3 diş sarımsak, ezilmiş İnce dilim halinde kesilmiş 2 orta boy kırmızı soğan 125 gram yarı kurutulmuş domates 1 yemek kaşığı
